Epulè

Epulè

Epulè

16,00 €

Degustazione: Vino di buona consistenza dal colore rosa cerasuolo brillante con riflessi violacei. Al naso esprime grande complessità ed intensità olfattiva con chiare note fruttate di ciliegia e melograno che si intrecciano a sentori floreali di violetta e qualche accenno di spezie. Al gusto è fresco, di gradevole sapidità e con un’ottima lunghezza gusto – olfattiva.

Abbinamenti: Ottimo in abbinamento a piatti di pesce, sia semplici che complessi, e a piatti di carne poco complessi.

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Descrizione

Vitigno: Susumaniello 100%

Dettagli del prodotto

Tipologia: Rosato
Vitigno: Susumaniello 100%
Affinamento: 5 mesi in acciaio, di cui 2 mesi sulle fecce fini
Grado Alcolico: 12 o 12,5%vol in funzione dell'annata
Denominazione: Salento IGT
Epoca di Vendemmia: Seconda decade di settembre
Epoca di Consumo ideale: Entro 2 anni dalla vendemmia

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Degustazione: di buona consistenza dal colore rosa tenue con spiccati riflessi cerasuolo. Al naso si presenta con una buona intensità e discreta complessità olfattiva (tipica del vitigno vinificato in rosato) con spiccati aromi varietali rappresentati da note di pesca bianca e albicocca, seguite da piacevoli sentori di gelsomino. Al gusto è fresco, di...

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Descrizione: Vino rosato frizzante dal colore rosa tenue. Al naso presenta sentori di pesca bianca e rosa. Ottenuto con metodo charmat a bassa temperatura offre un gusto fresco, sapido e di buona acidità in una delicata vivacità. Abbinamenti: ottimo come aperitivo e con piatti di pesce crudo e anche cotto.

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Degustazione: vino di ottima consistenza dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si presenta con una buona intensità e complessità olfattiva con note di carruba e frutti di bosco, seguite da note floreali di rosa rossa perfettamente integrati alle note di cacao e tabacco. Al gusto è pieno, di ottima struttura con un tannino deciso e...

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Degustazione: vino di buona consistenza dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si presenta con una ottima intensità e buona complessità olfattiva con spiccati aromi varietali rappresentati da note di mela verde, pesca bianca e banana, uniti a floreali di rosa bianca e gelsomino. Al gusto è fresco, di buona struttura con una buona...

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Degustazione: vino di buona consistenza dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si presenta con una buona intensità e complessità olfattiva con note di fragoline di bosco e ciliegie, seguiti da sentori di rosa rossa. Al palato presenta una buona struttura con un tannino deciso contrastato da una piacevole morbidezza. Abbinamenti: Ottimo per...

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Degustazione: vino di buona consistenza dal colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta con una buona intensità e complessità olfattiva con note di frutta matura e confettura di ciliegie, seguite da sentori di fiori secchi che si uniscono a leggere e piacevoli note di tostatura. Al gusto è pieno, di buona struttura con un tannino levigato ed una...

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