Degustazione: di buona consistenza dal colore rosa tenue con spiccati riflessi cerasuolo. Al naso si presenta con una buona intensità e discreta complessità olfattiva (tipica del vitigno vinificato in rosato) con spiccati aromi varietali rappresentati da note di pesca bianca e albicocca, seguite da piacevoli sentori di gelsomino. Al gusto è fresco, di buona struttura con una buona acidità abbinata ad una considerevole morbidezza.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce e carni bianche.
Vino Rosato denominato Cerasina Salento IGP
