Olio Extra Vergine di Oliva Picholine 0.50

14,00 €

Olio dal sapore fruttato intenso con Mediane del piccante e amaro eleganti e persistenti.

Abbinamenti: con zuppe di fave o fagioli, carni rosse alla brace.

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Descrizione

Olio dal sapore fruttato intenso con Mediane del piccante e amaro eleganti e persistenti.

Dettagli del prodotto

Varietà di Olive: Picholine 100%.
Zona di Produzione: Agro di Fasano.
Tipologia albero: Alberello.
Periodo di raccolta: Prima decade di ottobre.
Sistema di raccolta: Abbacchiatura a mano o con reti a scuotitore.
Molitura: Entro 12 ore dalla raccolta.
Metodo di estrazione: A freddo al di sotto di 27°C .
Metodi di conservazione: In silos d’acciaio.
Colore: Giallo-Verde.

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