Grande soddifazione per il 3 appuntamento con il San Martino in azienda, la festa del vino e dell’olio nuovo organizzata nella sede del frantoio. Quattro stands dedicati alla preparazione di leccornie autunnali, dalle “ficazzedde”, le frittelle tipiche nostrane piegate a libro e farcite con la mortadella, alle classiche bruschette di pane di semola abbrustolito e condito con il pomodoro ecotipo locale Regina alla ramasola e sublimate dall’evo novello, non per ultimo il cono di caldarroste abbinato allo stand del vino novello e d’annata.
Una serata di divertimento animata da un gruppo di d’eccezione: l’Orchestra Filoagricola di sopra panza che ha accompagnato la serata con musiche e balli tradizionali.
Ormai la Festa del vino e dell’olio novello è diventato un appuntamento annuale dedicato a festeggiare due dei prodotti più importanti della nostra storia gastronomica, finalizzato a toccare con mano la produzione vinicola e olearia locale, per questa occasione sono aperti e locali della cantina e del frantoio oleario. La festa è stata aperta dai saluti del Sindaco Francesco Zaccaria e dell’Assessore alle Attività Produttive Luana Amati.
